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雙螺旋速凍隧道制冷方式？

雙螺旋速凍隧道的制冷方式主要包括：

1. 直接制冷：利用制冷劑如氨、氟利昂等直接與食品接觸，通過蒸發(fā)吸熱快速冷凍食品。

2. 外傳動式制冷：制冷系統(tǒng)安裝在隧道外部，通過特定機制將冷量傳遞至隧道內。

3. 內傳動式制冷：制冷機制位于隧道內部，直接冷卻傳送帶周圍的空氣。

4. 垂直送風制冷：冷氣自上而下流動，均勻冷卻食品。

5. 水平送風制冷：冷氣沿水平方向吹送，適用于不同形狀和大小的食品冷凍。

這些方式各有特點，旨在高效、均勻地冷凍食品。

雙螺旋速凍機的特點

配備雙滾筒結構，最大限度地發(fā)揮螺旋速凍機的特性，顯著提高冷凍效率。
滾筒和輸送帶由聚乙烯保護條支撐，既耐磨又耐用，延長了不銹鋼網(wǎng)帶的使用壽命。其優(yōu)化的氣流設計可確保隔熱并防止蒸發(fā)器結霜，從而延長除霜間隔。
具有高抗伸長率和耐磨性，提高了雙螺旋速凍機的使用壽命和穩(wěn)定性。
配備輸送帶監(jiān)控裝置，持續(xù)檢查輸送帶的工作狀態(tài)，防止因輸送帶故障而造成不必要的損失。

技術參數(shù)

結構	雙螺旋
控制面板	PCL觸摸屏控制，304不銹鋼
轉籠直徑	1620-5800mm
制冷劑	環(huán)保型
網(wǎng)帶寬度	520-1220mm
融霜方式	水沖霜/熱氣融霜
網(wǎng)帶材質	304/POM
凍結/冷卻時間	變頻可調
進料端長度	500mm
清洗方式	網(wǎng)帶清洗/ClP
出料端長度	500mm
備注	以上信息具體以銘牌為準

可選結構類型

根據(jù)籠子和蒸發(fā)器的相對位置，雙螺旋速凍機的布局可分為?A、B?和?C?型。

設備用途

雙螺旋速凍機專為高效食品冷凍設計，適用于快速冷凍各種食品如餃子、海鮮和蔬菜。它通過雙螺旋結構實現(xiàn)連續(xù)冷凍，提高生產(chǎn)效率。該設備占地少，優(yōu)化空間利用，且符合高標準的食品衛(wèi)生要求。雙螺旋設計便于物料均勻凍結，適合不同工藝需求，尤其是對凍結時間敏感的食品。此外，其模塊化設計易于整合進自動化生產(chǎn)線，提升整體加工能力，確保冷凍品質與一致性。

小編來說幾句：

您的總結非常到位。雙螺旋速凍機確實因其高效的冷凍能力、空間利用率和對食品質量的保護，特別適合大規(guī)模的食品加工需求。雖然它可能需要較高的初始投資和定期的專業(yè)維護，但對于追求高效率、冷凍品質和有大量冷凍需求的企業(yè)來說，長期來看，其帶來的生產(chǎn)效益和成本節(jié)約是顯著的。

小型企業(yè)可能需要權衡這些成本與收益，但對中大型企業(yè)或特定的高價值食品加工而言，雙螺旋速凍機是一個優(yōu)選方案。