處理速凍毛肚時,首先要讓它自然解凍或者用常溫水沖洗來加速解凍過程。解凍后,徹底清洗毛肚,去除表面的冰霜和雜質。接著,可以考慮用適量的鹽和醋輕輕揉洗,幫助去除異味和進一步清潔。如果追求脆嫩口感,可以使用木瓜蛋白酶浸泡一段時間。
最后,根據烹飪需求,比如涮火鍋或快炒,適當焯水去除腥味,注意時間不宜過長,以免影響口感。記得烹飪前徹底瀝干水分哦。
2025-01-03
2025-01-02
2024-10-09
2024-08-05
2024-06-20
2024-06-05
2024-06-04
螺旋速凍機廠家直銷,拒接中間商,高效凍結,緊湊靈巧,穩(wěn)定可靠,節(jié)能省電。全不銹材料制作的轉籠、支架、托軌,與傳送網帶接觸部分為高分子聚乙烯減摩材料。...
鹽水速凍機的產品特點:水產品在通過穿孔框架中的隧道噴酒氯化鈉后,可在7-10分鐘內冷凍至-12-14°℃。隨后,產品進入-35°C風冷隧道,進一步將產品冷凍至-......