冰泉流態(tài)化隧道速凍無損凍結,食品級材質(zhì),一機多用。
流態(tài)化速凍機的簡介
CBFI冰泉流態(tài)化速凍機是通過機械振動和風壓使產(chǎn)品在不銹鋼網(wǎng)帶上浮動運行,從而實現(xiàn)單體快速凍結,防止粘連。產(chǎn)量1000~5000千克/小時,主要適用于蔬菜水果等顆粒狀、片狀、塊狀、丁狀食品的單體凍結。
因食品種類大小差異,冰泉流態(tài)化速凍機一般凍結時長在10-50分鐘內(nèi),速凍時間快,保鮮期長。降低食品的脫水及干耗損失,幫您改進冷凍食品的質(zhì)地色澤及風味!
流態(tài)化速凍機的適用范圍
流態(tài)化速凍機是加工果蔬單體速凍的好選擇。
蔬菜類:豌豆、缸豆、毛豆、蠶豆、青刀豆、板栗、玉米粒、蘿卜粒、蒜薹、香菇、秋葵、馬蹄片、蘆筍、筍片、藕片、土豆片、南瓜片、芋頭、山藥、牛蒡、花菜、木耳、洋蔥、大蔥、西紅柿、茄子、青椒、黃瓜、菠菜、芹菜等;
水果類:草莓、芒果丁、菠蘿丁、木瓜丁、葡萄、桔子、李子、杏子、蘋果、荔枝、桃子、櫻桃、樹莓、無花果、大棗、獼猴桃片、椰子肉、哈密瓜球、火龍果、檸檬片、桑葚、菠蘿蜜等;
其他加工食品:薯條等
流態(tài)化速凍機 · 細節(jié)展示
1、無極調(diào)速,一機多用
設有變頻無極調(diào)速裝置,兩條變速帶,實現(xiàn)轉(zhuǎn)速均勻平滑變化,可適應多種凍品加工;
2、離心風機,低噪音沖霜間隔長
采用低噪音高壓離心風機,在網(wǎng)帶下方產(chǎn)生垂直上升的高速高壓低溫氣流,形成流化床。同時延長沖霜間隔時間。
3、振動傳動,食品無損傷不粘連
全流態(tài)速凍機采用“橫向振動輸送模式”,運轉(zhuǎn)時作水平往復式振動;流態(tài)床輸送帶側面,設計有氣流脈沖裝置,根據(jù)不同的食品顆粒調(diào)節(jié)旁通風門,使食品顆粒在速凍過程中懸浮于高速氣流中,無損傷、不粘連。
4、食品級材質(zhì),衛(wèi)生又安全
輸送網(wǎng)帶由SUS304不銹鋼所制成,采用高強度不銹鋼專用彈簧絲,經(jīng)久耐用且符合衛(wèi)生安全;
5、保溫庫體,美觀不跑冷
雙面不銹鋼PIR庫板,密度高保溫性能好。模塊化地臺,全不銹鋼連續(xù)焊接式底板,不滲水,無沉降。
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